Vino Trebbiano

Tipico vino di colore giallo di varia intensità e dal sapore asciutto e armonico. Viene solitamente accostato a piatti tipici del luogo come carni saporite, piadina romagnola, insaccati in genere e formaggi stagionati.




Il vino a denominazione di origine controllata "Trebbiano di Romagna" deve essere ottenuto da uve provenienti da vigneti aventi nell’ambito aziendale la seguente composizione ampelografica: "Trebbiano Romagnolo": dall’85% al 100%, possono concorrere, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 15%, altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la regione Emilia-Romagna.
Per i nuovi impianti la densità minima di piante non dovrà essere inferiore a 2.500 ceppi per ettaro.